
为加强对国家《饭店星级的划分与评定》标准的认识和把握,强化我省省级星评员及星级饭店内审员队伍建设,进一步规范星级饭店评定工作,4月26日至28日,省旅游发展委员会举办省级星评检查员暨星级饭店内审员培训班。省旅游委、各市县旅游委(局)分管星评工作的负责人、省内四、五星级饭店、高档饭店高管人员、酒店管理公司负责人、旅游院校专家教授及四、五星级酒店指派的内审员共120余人参加此次培训。
省旅游委副主任吴坤雄在开班动员会上指出,国家标准2010版《旅游饭店星级的划分与评定》是在2003版标准基础上的创新和完善,是在培育旅游业成为战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业的背景下修订的,体现了科学发展、转型升级的时代要求,对指导全省旅游饭店行业调整饭店发展战略和经营管理理念,转变饭店发展方式,提升饭店发展质量,优化旅游消费环境,加快旅游饭店的发展步伐,推动全省旅游饭店业转型升级具有十分重要的意义。
培训班邀请了两位资深国家级星评员为学员授课。两位专家紧紧围绕2010版星评标准必备项目、设施设备、运营质量评价三大板块核心内容,利用重点解读、新旧对比、案例剖析等方法,紧扣新标准的实践运用、星评工作标准化、规范化建设等方面进行了讲解。授课结束后,参加培训人员还按照星评程序进行了现场模拟检查和实践打分,分组进行了首次会议、实地检查、末次反馈会等星评程序的模拟操作,老师全程跟踪点评总结,使参加培训班的学员收益颇丰。
此次培训班讲解内容贴近旅游星级饭店星评及管理实际,对指导饭店做好星级质量评定工作起到了积极的推动作用,特别是整个培训班课程设计新颖实用,在全国也是首创,对推动新标准的有效落实,强化星级饭店标准化管理,全面提升饭店服务质量具有指导意义。